Trứng vịt lộn – 7 điều cần biết trước khi ăn trứng vịt lộn



7 điều cần biết trước khi ăn trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn là món ăn rất giàu dinh dưỡng. Nhưng không nên ăn bừa vì có thể chưa thấy tác dụng đâu mà lại chỉ thấy tác hại.

Trứng vịt lộn luộc bị coi là món ăn rùng rợn với du khách nước ngoài nhưng lại là món khoái khẩu của người dân Việt Nam. Ảnh: funtimesnews.

Thời điểm nên ăn

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng, tránh ăn vào buổi tối vì đây là món ăn khó tiêu, nếu ăn trứng vào buổi tối xong, khi đi ngủ sẽ bị khó chịu, đôi khi dẫn tới đầy hơi, không tiêu hóa được.

Số lượng hợp lý

Nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại cũng cho thấy, trong một quả trứng vịt lộn có 182 kcal năng lượng, 13,6 g protein; 12,4 g lipit; 82 mg canxi; 212 g photpho và 600 mg cholesterol. Ngoài ra còn có rất nhiều beta carotene, các vitamin nhóm A, nhóm B và vitamin C, sắt… Do đó ăn nhiều trứng vịt lộn mỗi ngày có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu, là nguyên nhân gây ra các bệnh về tim mạch, huyết áp, đái tháo đường.

Nếu ăn một cách thường xuyên cũng khiến cơ thể bị dư thừa vitamin A, lượng vitamin A dư thừa này sẽ tích lũy dưới da, gan và làm vàng da, bong tróc da, ảnh hưởng xấu đến việc hình thành xương. Do vậy, mỗi người lớn khỏe mạnh tốt nhất chỉ nên ăn 2 quả mỗi tuần.

Ăn cùng rau răm

Theo Đông y, rau răm có vị cay nồng, mùi thơm hắc, tính ấm, tác dụng ấm bụng, chống đầy hơi, sát trùng, tán hàn. Rau răm còn có tác dụng làm sáng mắt, ích trí, mạnh gân cốt, lạnh bụng, say nắng… Do vậy, thứ rau này được dùng rất rộng rãi với vai trò là loại rau gia vị cho các món ăn.

Trứng vịt lộn là món bổ dưỡng, đồng thời được coi là món ăn bài thuốc có công hiệu dưỡng huyết, ích trí, giúp cơ thể mau trưởng thành, cải thiện khả năng sinh lý. Do vậy, việc ăn kèm rau răm với trứng vịt (trứng cút lộn) có khả năng là để giảm bớt ham muốn tình dục từ tác dụng của trứng vịt lộn, đem tới sự cân bằng âm dương cho cơ thể và giúp người ăn không bị lạnh bụng, đầy hơi, tránh được các trục trặc về tiêu hóa.

Giúp người gầy tăng cân

Trứng vịt lộn là một trong những lựa chọn ưu tiên của người gầy muốn cải thiện cân nặng. Trứng giàu vitamin A và chứa chất tiền vitamin A. Sử dụng trứng vịt lộn bạn cần phải nạp vào cơ thể lượng dầu mỡ cần thiết để hòa tan nó. Khi đó cơ thể bạn mới hấp thụ được một cách trọn vẹn.

Trứng vịt lộn cung cấp các dưỡng chất nuôi dưỡng cơ thể, giúp sản sinh nhiều năng lượng. Vì vậy đây là món ăn rất hữu hiệu đối với những người gầy yếu muốn tăng cân. Còn với những người đã béo sẵn mà muốn giảm cân thì tốt nhất nên tránh loại thực phẩm này.

Với trẻ em dưới 5 tuổi

Trẻ dưới 5 tuổi không nên ăn trứng vịt lộn do hệ tiêu hóa của các bé còn chưa phát triển hoàn thiện, dễ dẫn tới trương bụng, rối loạn tiêu hóa, rất có hại cho sức khỏe. Trẻ từ 5 tuổi trở lên nếu cho ăn trứng vịt lộn thì chỉ nên cho ăn 1/2 quả mỗi lần, mỗi tuần từ 1 đến 2 lần là đủ (1/2 quả trứng vịt lộn tương đương 4-5 trứng cút lộn).

Với bà bầu

Trứng vịt lộn có lượng đạm cao, ăn nhiều chậm tiêu, sinh nhiều cholesterol. Giai đoạn cuối thai kỳ lại càng phải lưu ý vì bà bầu “nạp nhiều năng lượng” quá cũng không tốt, không nên ăn hằng ngày. Đối với phụ nữ có thai nên ăn 2 quả mỗi tuần tuần, nhưng không nên ăn 2 quả cùng lúc. Phải nhớ là bà bầu ăn trứng vịt lộn hoặc là ăn thật ít rau răm, hoặc không ăn vì rau răm có hại cho thai nhi.

Những người không nên ăn

Những người có bệnh cao huyết áp, tiểu đường, viêm gan, gan nhiễm mỡ, tim mạch, gout… nên kiêng trứng vịt lộn vì có thể sẽ làm tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Nguồn:https://dantrionline.com.vn/


https://danhnhan.vn/meo-vat

Article Tags:
Article Categories:
Mẹo Vặt

Comments

  • chac cung tuy co dia cua moi nguoi khac nhau..Chu that ra em chuyen gia trung vit lon vao buoi toi nhung dau co sao dau

    Thuy Quynh February 26, 2020 11:22 am Reply
  • OK

    Hung Lam February 26, 2020 11:22 am Reply
  • ơ. Anh ơi, lúc trước em 10 trứng vào buổi tối nè, có bị làm sao đâu😋😋😋

    Gopi Naagin Modi Official February 26, 2020 11:22 am Reply
  • Sàm lồn nói thẳng dm tối tụi tao đi ăn uốn nước mía hoài bị con mẹ j đâu

    Phuong Nguyen Duy February 26, 2020 11:22 am Reply
  • Video chia sẻ rất hay cảm ơn bạn

    SỨC KHOẺ 365 February 26, 2020 11:22 am Reply
  • Giọng vkl ngắn lưỡi à

    Tuyền Kòj February 26, 2020 11:22 am Reply
  • Bố chồng mh ngày nào cũng ăn 3pua chứng giờ ông bị chân xưng vàng ra bị bệnh tiểu đường rồi

    Đạo Phan February 26, 2020 11:22 am Reply
  • cho bạn nói lại á ăn chứng tăng ham muốn hay giảm

    Mải Y MTP February 26, 2020 11:22 am Reply
  • Phét

    van bêvlog February 26, 2020 11:22 am Reply
  • Nạp vào cơ thể lượng giầu mỡ cần thiết. Để hoà tan là sao ad

    anhsinh anhsinh February 26, 2020 11:22 am Reply
  • ăn trứq vịt lộn thêm dầu thực vật mấy tăq cân đc à ad

    Hồng Hồng February 26, 2020 11:22 am Reply
  • Nói nhiều vl

    Hiếu bé February 26, 2020 11:22 am Reply
  • An cái lồn j cũng bảo có hại vs lại ung thư

    Nguyễn Quang Huynh February 26, 2020 11:22 am Reply
  • ? sao bên kênh kia nói ăn mỗi ngày tăng kg mà ad

    Tổng Hợp Pha Xử Lý Hay LMHT February 26, 2020 11:22 am Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *